{"product_id":"puerro-unidad","title":"Puerro (unidad)","description":"\u003cdiv class=\"relative basis-auto flex-col -mb-(--composer-overlap-px) [--composer-overlap-px:28px] grow flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:ab167d5c-3655-4883-90f2-23f0ff1614bd-22\" data-testid=\"conversation-turn-46\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"02172016-b54d-45e6-a20d-70f098b9f604\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"125v69q\" data-start=\"0\" data-end=\"26\"\u003e🧅 Puerro Agroecológico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"28\" data-end=\"249\"\u003eEl\u003cstrong\u003e puerro es el elegante primo de la cebolla, con un sabor suave y delicado.\u003c\/strong\u003e Rico en antioxidantes y vitaminas, apoya tu sistema inmunológico y digestivo, mientras añade un toque sutil y delicioso a tus platos. Una joya!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"421\"\u003eEste puerro viene de cultivos agroecológicos de Daniel en María Pinto, trabajado sin pesticidas ni fertilizantes químicos, respetando los tiempos de la tierra y el proceso natural de crecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"562\"\u003eSe usa mucho como base en la cocina: \u003cstrong data-start=\"460\" data-end=\"520\"\u003esalteado, en sopas, tartas o mezclado con otras verduras\u003c\/strong\u003e. Es simple, pero levanta cualquier plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"656\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"595\"\u003eProducción agroecológica\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"595\" data-end=\"598\"\u003eCultivado sin agrotóxicos, cuidando el suelo y sus ciclos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"658\" data-end=\"661\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1jjp0zm\" data-start=\"663\" data-end=\"682\"\u003e🌿 ¿Cómo usarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"684\" data-end=\"889\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1m79i6f\" data-start=\"684\" data-end=\"736\"\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"736\"\u003eVa muy bien como \u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"733\"\u003ebase de salteados o guisos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ekeubp\" data-start=\"737\" data-end=\"778\"\u003e\n\u003cp data-start=\"739\" data-end=\"778\"\u003eQueda rico en \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"775\"\u003etartas o revueltos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1v8yrt1\" data-start=\"779\" data-end=\"831\"\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"831\"\u003eAporta sabor sin ser tan fuerte como la cebolla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1usudke\" data-start=\"832\" data-end=\"889\"\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"889\"\u003eCuando se cocina bien, queda \u003cstrong data-start=\"863\" data-end=\"888\"\u003esuave y medio cremoso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"891\" data-end=\"894\"\u003e\n\u003cp data-start=\"896\" data-end=\"1008\"\u003e🍲 \u003cstrong data-start=\"899\" data-end=\"966\"\u003eAquí te dejamos una receta simple para inspirarte en la cocina:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"966\" data-end=\"969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"969\" data-end=\"1008\"\u003eSalteado de puerro con papa y huevo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1010\" data-end=\"1061\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1010\" data-end=\"1061\"\u003eIngredientes (todos disponibles en nuestra web)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1063\" data-end=\"1141\"\u003e1 puerro\u003cbr data-start=\"1071\" data-end=\"1074\"\u003e2 papas\u003cbr data-start=\"1081\" data-end=\"1084\"\u003e2 huevos\u003cbr data-start=\"1092\" data-end=\"1095\"\u003e1 cucharada de aceite de oliva\u003cbr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003eSal a gusto\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1143\" data-end=\"1158\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1158\"\u003ePreparación\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1160\" data-end=\"1240\"\u003eLavar bien el puerro (entre las capas suele tener tierra) y cortarlo en rodajas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1242\" data-end=\"1285\"\u003ePelar y cortar las papas en cubos pequeños.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1379\"\u003eCalentar una sartén con aceite de oliva y cocinar primero las papas hasta que estén doradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1444\"\u003eAgregar el puerro y saltear unos minutos hasta que esté blando.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1446\" data-end=\"1494\"\u003eHacer espacio en la sartén y agregar los huevos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1496\" data-end=\"1583\"\u003eCocinar todo junto, mezclando un poco o dejando los huevos más enteros, según te guste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1585\" data-end=\"1620\"\u003eTerminar con sal y servir caliente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1622\" data-end=\"1724\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"1625\" data-end=\"1642\"\u003eTip creativo:\u003c\/strong\u003e si tienes queso o alguna hierba fresca, queda muy bien para terminar el plato. 🌱\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Daniel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41337758318705,"sku":null,"price":1290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/3442\/7761\/files\/97028068-ef3b-4ecc-a2e8-ad4d05283d69.jpg?v=1734629877","url":"https:\/\/cholitas.cl\/en\/products\/puerro-unidad","provider":"Cholitas del Cacao","version":"1.0","type":"link"}