Gonzalo
Brócoli
Brócoli
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🥦 Brócoli Agroecológico
Sabías que se convierte en un superalimento en tu cuerpo? ... las bacterias de tu sistema digestivo lo transforman en lignano que es un anticancerígeno! como tan guay!
Se cultiva de forma agroecológica en Melipilla por Gonzalo y su familia, sin pesticidas ni fertilizantes químicos, respetando los tiempos de la tierra.
Funciona perfecto en el día a día: al vapor, salteado o en ensaladas.
🌱 Producción agroecológica
Sin agrotóxicos, cuidando el suelo.
🍲 Idea para la cocina:
Ensalada de brócoli
Ingredientes (todos disponibles en nuestra web)
1 brócoli
1 zanahoria
Aceite de oliva
Sal
Jugo de limón
Preparación
Cortar el brócoli en trozos y cocinarlo al vapor o en agua unos minutos (que quede al dente).
Rallar la zanahoria.
Mezclar todo en un bowl.
Agregar aceite de oliva, limón y sal.
Revolver y servir.
💡 Tip: si le agregas semillas o frutos secos, queda aún mejor. 🥦🌿
Que sea Agroecológico significa que proviene de un sistema de producción sustentable que respeta y regenera la tierra, protege la biodiversidad y cuida la salud del ecosistema completo.
¿Qué garantiza un producto agroecológico?
✓ Sin químicos sintéticos: Libre de pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales
✓ Cultivo regenerativo: Prácticas que mejoran la fertilidad natural del suelo
✓ Biodiversidad protegida: Respeto por los ciclos biológicos y el equilibrio del ecosistema
✓ Producción consciente: Elaborado con métodos tradicionales y procesos naturales
La agricultura agroecológica combina el conocimiento ancestral con la ciencia moderna para ofrecerte alimentos de alta calidad nutricional, cultivados en armonía con la naturaleza. Al elegir productos agroecológicos estás apoyando la salud de tu cuerpo, la regeneración de los suelos y el bienestar de las comunidades y familias productoras.
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