Champiñón Ostra tipo Perla Negra cultivado en pequeña escala en Melipilla. Es más firme en textura y grueso en su tallo y de sabor más intenso que él ostra convencional.
Limpio de tóxicos y perfectos para saltear con orégano fresco y ghee. Con las tortillas de maíz y quesito de cabrá queda muy rico 💪🌮.
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👋 ¡Nos vemos!
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