Leche de Cabra fresca de libre pastoreo (1 litro)

1 litro de leche de cabra fresca, pasteurizada a baja temperatura (83°) por Alma Pacha, un pequeño productor comprometido con el bienestar animal. Cabras que pastan afuera.

La pasteurización suave conserva sus propiedades, su pureza y ese sabor suave y levemente dulce (nada que ver con el "gusto a cabra" de la industrial). Es más digestiva que la de vaca: moléculas de grasa más pequeñas, menos lactosa y sin la caseína A1. Para el café, el chocolate caliente con cacao Chocono, el porridge o beber sola. 🐐

Conservación: en el refrigerador, cerrada, 5 a 7 días. Abierta, 3 días.

Encarga de domingo a martes y recíbela el jueves en Providencia, Ñuñoa, Las Condes, Vitacura, La Reina, Lo Barnechea y Santiago Centro.