Queso de Cabra artesanal de Ovalle (150 g)

150 g de queso de cabra artesanal del norte de Chile, de la zona de Ovalle. Hecho en pequeña escala, sin aditivos, mantecoso y con ese toquecito ácido que solo da la leche de cabra.

Lo pidieron en la encuesta y acá está. Es el tamaño pa' probar: se come a mordiscos con pan de masa madre, desmenuzado sobre una ensalada de espinaca y frutillas, derretido en una pizza o rallado encima de unas pastas. Con miel de quillay y nueces es postre. 🐐

¿Ya sabes que te gusta? Llévate el de 250 g o el kilo, a mejor precio por gramo.

Conservación: en el refrigerador, envuelto en papel mantequilla o en un frasco con tapa, dura 2 a 3 semanas. Sácalo 20 minutos antes de comerlo pa' que suelte sabor.

Encarga de domingo a martes y recíbelo el jueves en Providencia, Ñuñoa, Las Condes, Vitacura, La Reina, Lo Barnechea y Santiago Centro.